Brownie chocolat

Publié le 4 Décembre 2012

Dimanche après midi, temps froid, envie de manger un bon ptit gâteau devant un bon film sans pour autant passer 2h en cuisine...

Qu'est ce que j'ai en stock...

Un bon kilo de chocolat au lait de Papouasie ( acheté en gros vu comment je cuisine c'est plus rentable chez Bonnin dans la zone industrielle Ormes / Ingré ils vendent aux particuliers)

Je goûte le chocolat qui est super bon... J'ai de la farine, des œufs, du sucre...

Un petit coup d'œil sur mon carnet de recettes ( si si :-) ) et je tombe sur la recette de mon brownies.

Allez c'est parti!!

brownies chocolat

brownies chocolat

Pour ce succulent Brownies il vous faut : ( pour 6 personnes )

- 250 gr de chocolat ( au lait pour nous a la maison mais on peut prendre du noir en fonction du goût souhaité)

- 1 sachet de sucre vanillé

- 150 gr de beurre

- 3 œufs

- 150 gr de farine

- 60 gr de sucre

- 1 cuillère a soupe de Nutella ( le petit bonus mais pas obligatoire)

1 ) Faites fondre le chocolat en morceaux et le beurre.

2 ) Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Si vous le faites a la main c'est un bon exercice pour travailler le bras ;-)

3 ) Ajoutez la farine, le sucre vanillé et ajoutez le chocolat. Vous pouvez rajouter le Nutella en fonction du goût souhaité.

4 ) Versez le tout dans un moule ( préalablement beurré). Chez nous on a voulu le faire en forme de cœur mais un moule standard fait l'affaire.

5 ) Le four doit être préchauffé a 180 degrés.

Laissez cuire le gâteau pendant 20 a 30 minutes ( 30 minutes chez moi avec mon four très spécial)

Laissez le refroidir et dégustez le tiède ou froid avec une bonne boisson chaude.

Il m'en reste un bout j'y retourne c'est trop bon!!

Publié dans #chocolat

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Les Gourmandises de Barbara 06/05/2013 20:35

il faut le tester car il est extra !!

Blog potager facile 06/05/2013 10:47

Miam! J'y aurais bien goûté!!!