Gâteau décoré Dragon Ball Z

Publié le 28 Octobre 2012

Anniversaire de mon ptit frère en Mars dernier (24 ans).

Forcément c'est moi qui me suis occupée de son gâteau.

Je lui ai demandé s iil avait un thème, il m'a dit que Dragon Ball Z lui plaisait pas mal.

Je commence mes recherches, regarde différents visuels et dessine le gâteau qui me venait à l'esprit.

Le gateau représente un des personnages clés qui est sur son petit nuage car il a obtenu les 7 boules de cristal.

Le visuel est trouvé, que faire comme gâteau?

Je suis parti sur un moelleux au chocolat et framboises que j'ai recouvert de crème à la framboise.

Moelleux au chocolat et framboises recouvert de pâte à sucre sur le thème de Dragon Ball Z

Moelleux au chocolat et framboises recouvert de pâte à sucre sur le thème de Dragon Ball Z

La recette de mon moelleux au chocolat et framboises :

  • 150 gr de farine

  • 150 gr de sucre en poudre

  • 150 gr de chocolat pâtissier ( pour cette recette j'ai pris au lait)

  • 75 gr de beurre

  • 3 oeufs

  • 1/2 cuillères à café de levure chimique

  • 150 gr de framboises ( les miennes étaient congelées tout dépend de la saison).

  1. Faire fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes.

  2. Ajouter le beurre en morceaux et lisser jusqu'à intégration complète et obtention d'un chocolat bien brillant.

  3. Casser les oeufs, ajouter le sucre et bien fouetter le mélange jusqu'a ce qu'il blanchisse et augmente de volume.

  4. Ajouter la farine, la levure et mélanger.

  5. Ajouter le mélange au chocolat et bien remuer.

  6. Ajouter les framboises et les incorporer directement à la pâte avec une spatule.

  7. Mettre dans un moule beurré et fariné.

  8. Faire cuire 18 à 20 min dans le four préchauffé à 150 °

Pour la crème à la framboise, c'est la même que le gâteau M&M'S, cliquez ici

Les différentes étapes de la décoration du gâteau

Les différentes étapes de la décoration du gâteau

Toute la décoration est faite en pâte à sucre.

La base du gâteau recouvert en bleu représente le ciel.

Ensuite j'ai fait de petites boules avec de la pâte à sucre blanche pour faire les nuages. J'en ai fait de plus petites pour mettre autour du gâteau.

J'ai réalisé le personnage et fait les détails de son visage avec un feutre alimentaire.

Pour l'écriture "Dragon Ball Z", je l'ai prise sur Internet, l'ai imprimée et fait des modèles qui m'ont servi ensuite pour les découper dans la pâte à sucre.

La décoration prend un peu de temps mais ça vaut le coup quand on amène le gâteau et que tout le monde est content.

Mon frère à conserver le personnage dans une petite boîte en souvenir :-)

Rédigé par Les Gourmandises de Barbara

Publié dans #chocolat, #Pâte à sucre

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aline 31/05/2015 12:50

bonjour comment avez vous fais le personnage ? merci

Les Gourmandises de Barbara 09/06/2015 20:50

bonjour il est en page a sucre vous trouverez des tutos sur internet. Cordialement