Macarons M&M's

Publié le 26 Novembre 2012

Dans la famille on adore les macarons et les M&M's...

Donc forcément ca a donné naissance à cette recette.

Outre la recette des macarons qui reste toujours la même, la recette de la ganache est très simple.

J'ai fait 2 versions de Macarons M&M's : une avec des macarons de chaque couleur que les M&M's et une avec des macarons couleur crème et des traits peints sur chaque coque.

Macarons M&M's

Macarons M&M's

La recette des Macarons est toujours celle de Mercotte (qu'on voit tous les Lundi sur M6 dans l'émission de pâtisserie "Le meilleur pâtissier"). Vous la trouverez sur mon article sur les Macarons au Nutella

Pour la ganache aux M&M's il vous faut :

  • un gros sachet de M&M's

  • du mascarpone.

  • du beurre

  1. Mettez la moitié du sachet de M&M's dans votre mixeur. Il faut avoir le moins de morceau possible.

  2. Dans un bol mettez les M&M's mixés et 2 petits morceaux de beurre pour faire fondre les M&M's ( comme si c'était du chocolat).

  3. Laissez refroidir.

  4. Mettez 3 cuillères à soupe de mascarpone dans les M&M's et mélangez. Vous pouvez rajouter du mascarpone en fonction du goût souhaité tout comme rajouter des M&M's.

  5. Laissez reposer au frigo et dressez dans les macarons.

Désolée quand j'ai fait cette recette je n'ai pas mesurée au gramme près, dès que je la refais je vous note tout ça et je le rajoute sur l'article.

Macarons M&M's

Rédigé par Les Gourmandises de Barbara

Publié dans #macarons

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caroline 23/12/2013 13:45

Excellente cette ganache !

Les Gourmandises de Barbara 23/12/2013 13:52

merci :-)

Recettes 14/10/2013 11:44

Oh! C'est magnifiquement appétissant!