Sablés décorés "Halloween"

Publié le 1 Novembre 2012

Ca n'a échapé à personne, hier soir c'était la fête d'Halloween...

Pleins de déguisements en magasin, des citrouilles, ...

J'avais rien de prévu culinairement parlant , mais finalement j'ai cédé à la tentation, moi aussi je voulais mes gâteaux Halloween.

Je m'y suis prise un peu tard (hier après-midi pour hier soir).

Qu'est-ce que je peux faire de simple et rapide?

Pas le temps et pas le nécessaire pour un gâteau en pâte à sucre, je me suis dirigée sur les sablés décorés en glaçage royal (une première pour moi).

Sablés décorés "Halloween"

Sablés décorés "Halloween"

Pour ça, il faut une bonne recette de pâte sablée, de quoi faire le glaçage royal et des colorants + le nécessaire pour décorer ( poches à douilles + douilles et petites cuillères pour ma part).

Recette des sablés au chocolat.

J'ai pris la recette de "C'est maman qui l'a fait" et à la place de l'arôme vanille j'ai rajouté 8 cuillères à soupe de chocolat en poudre ( à voir en fonction du goût souhaité).

sablé "RIP"

sablé "RIP"

Pour le glaçage royal, c'est toujours sur le même site, il faut dire que tout y est très bien expliqué ce serait dommage de s'en priver.

Que faire comme forme de sablés?

Je me mets à dessiné et les formes viennent rapidement.

Un couteau ensanglanté, un oeil rouge, une tombe, un fantôme et une citrouille.

Y'a plus qu'a découper à la main (pas d'emporte-pièces pour toutes ces formes, hormis pour l'oeil).

Plus j'avance dans la découpe et plus je suis fan!! Vivement la décoration!!

Pour la décoration j'ai séparé le glaçage royal dans des récipients et j'ai ajouté les colorants en fonction des couleurs dont j'avais besoin.

Pour les grandes zones à garnir j'ai utilisé le dos d'une cuillère pour étaler le glaçage royal.

Pour les détails j'ai utilisé une douille spéciale écriture.

sablé "couteau ensanglanté"

sablé "couteau ensanglanté"

sablé "oeil"

sablé "oeil"

Pour une première, je suis vraiment contente du résultat.

Je vais réfléchir à d'autres thèmes car c'était bien sympa à faire!

Rédigé par Les Gourmandises de Barbara

Publié dans #sablés

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