Atelier Macarons débutant

Pour cet atelier vous allez apprendre à faire :

• les coques à base de meringue italienne
• une ganache au chocolat.

Je mets à votre disposition mon matériel et vous fournis les matières premières et la recette.

Vous repartez avec vos macarons.

L’atelier se fait au domicile des personnes.

Le prix dépend de la ville où vous résidez. Départ d’Olivet.

A partir de 39 € par personne (2 personnes minimum, 4 maximum)

Durée 3h00

Atelier Macarons individuel à partir de 49 €.

Les ateliers se font les samedi après midis et lundis.

Me contacter par message privé pour plus de renseignements ou pour toute demande personnalisée.

Atelier Macarons intermédiaire : forme coeurs ou fingers

Pour cet atelier vous allez apprendre à faire :

• les coques formes coeurs ou fingers à base de meringue italienne
• une ganache au chocolat.

Je mets à votre disposition mon matériel et vous fournis les matières premières et la recette.

Vous repartez avec vos macarons.

L’atelier se fait au domicile des personnes.

Le prix dépend de la ville où vous résidez. Départ d’Olivet.

A partir de 45 € par personne (2 personnes minimum, 4 maximum)

Durée 3h00

Atelier Macarons individuel à partir de 55€.

Les ateliers se font les samedi après midis et lundis.

Me contacter par message privé pour plus de renseignements ou pour toute demande personnalisée.

Atelier Macarons Foie Gras

Pour cet atelier vous allez apprendre à faire :

• les coques à base de meringue italienne
• une garniture au foie gras

Je mets à votre disposition mon matériel et vous fournis les matières premières et la recette.

Vous repartez avec vos macarons.

L’atelier se fait au domicile des personnes.

Le prix dépend de la ville où vous résidez. Départ d’Olivet.

A partir de 65 € par personne (2 personnes minimum, 4 maximum)

Durée 3h00

Atelier Macarons individuel à partir de 85 €.

Les ateliers se font les samedi après midis et lundis.

Me contacter par message privé pour plus de renseignements ou pour toute demande personnalisée.

Atelier Macarons Champagne

Pour cet atelier vous allez apprendre à faire :

• les coques à base de meringue italienne
• une garniture au Champagne

Je mets à votre disposition mon matériel et vous fournis les matières premières et la recette.

Vous repartez avec vos macarons.

L’atelier se fait au domicile des personnes.

Le prix dépend de la ville où vous résidez. Départ d’Olivet.

A partir de 55 € par personne (2 personnes minimum, 4 maximum)

Durée 3h00

Atelier Macarons individuel à partir de 70 €.

Les ateliers se font les samedi après midis et lundis.

Me contacter par message privé pour plus de renseignements ou pour toute demande personnalisée.

Atelier Tartelettes Citron Meringuée

Vous allez appendre à réaliser

• une pâte sucrée,
• à foncer dans un cercle à tarte,
• cuire le fond de tarte à blanc,
• faire une crème de citron onctueuse,
• faire une meringue italienne,
• utiliser un chalumeau

Je mets à votre disposition mon matériel et vous fournis les matières premières et la recette.

Vous repartez avec vos tartelettes.

L’atelier se fait au domicile des personnes.

Le prix dépend de la ville où vous résidez. Départ d’Olivet.

A partir de 35 € par personnes (minimum 2 personnes, maximum 4 personnes)

Durée : 2h30

Atelier individuel à partir de 45 €

Les ateliers se font les samedi après midis et lundis.

Me contacter par message privé pour plus de renseignements ou pour toute demande personnalisée.

Atelier Tartelettes aux fraises

Vous allez appendre à réaliser

• une pâte sucrée,
• à foncer dans un cercle à tarte,
• cuire le fond de tarte à blanc,
• faire une crème diplomate
• disposer les fraises sur vos tartelettes

Je mets à votre disposition mon matériel et vous fournis les matières premières et la recette.

Vous repartez avec vos tartelettes.

L’atelier se fait au domicile des personnes.

Le prix dépend de la ville où vous résidez. Départ d’Olivet.

A partir de 40 € par personnes (minimum 2 personnes, maximum 4 personnes)

Durée : 2h30

Atelier individuel à partir de 50 €

Les ateliers se font les samedi après midis et lundis.

Me contacter par message privé pour plus de renseignements ou pour toute demande personnalisée.

Atelier Pâte à choux : éclairs

Vous allez appendre à réaliser

• crème pâtissière (chocolat, vanille ou café)
• la pâte à choux
• garnir les choux
• glacer les éclairs

Je mets à votre disposition mon matériel et vous fournis les matières premières et la recette.

Vous repartez avec vos éclairs

L’atelier se fait au domicile des personnes.

Le prix dépend de la ville où vous résidez. Départ d’Olivet.

A partir de 39 € par personnes (minimum 2 personnes, maximum 4 personnes)

Durée : 2h30

Atelier individuel à partir de 49 €

Les ateliers se font les samedi après midis et lundis.

Me contacter par message privé pour plus de renseignements ou pour toute demande personnalisée.

Atelier pâte à chou : Choux craquelin

Vous allez appendre à réaliser

• crème onctueuse à la vanille ou chocolat
• la pâte à choux
• le craquelin
• garnir les choux

Je mets à votre disposition mon matériel et vous fournis les matières premières et la recette.

Vous repartez avec vos choux

L’atelier se fait au domicile des personnes.

Le prix dépend de la ville où vous résidez. Départ d’Olivet.

A partir de 39 € par personnes (minimum 2 personnes, maximum 4 personnes)

Durée : 2h30

Atelier individuel à partir de 49 €

Les ateliers se font les samedi après midis et lundis.

Me contacter par message privé pour plus de renseignements ou pour toute demande personnalisée.

Atelier pâte à chou : St honoré individuel

Vous allez appendre à réaliser

• crème onctueuse à la vanille
• la pâte à choux
• le craquelin
• garnir les choux
• la pâte sucrée
• du caramel

Je mets à votre disposition mon matériel et vous fournis les matières premières et la recette.

Vous repartez avec vos St Honoré individuel

L’atelier se fait au domicile des personnes.

Le prix dépend de la ville où vous résidez. Départ d’Olivet.

A partir de 50€ par personnes (minimum 2 personnes, maximum 4 personnes)

Durée : 4H00

Atelier individuel à partir de 60 €

Les ateliers se font les samedi après midis et lundis.

Me contacter par message privé pour plus de renseignements ou pour toute demande personnalisée.

Atelier pâte à chou : spécial CAP révision pâte à chou

Pour cet atelier vous allez apprendre à faire

• la pâte à choux
• dresser des éclairs, choux, religieuses, salambos et glands
• faire une crème pâtissière et l’aromatiser à différents parfums
• une crème au beurre rapide pour les religieuses
• glacer avec du fondant et caramel

Je mets à votre disposition mon matériel et vous fournis les matières premières et la recette.

Vous repartez avec vos productions

L’atelier se fait au domicile des personnes.

Le prix dépend de la ville où vous résidez. Départ d’Olivet.

A partir de  110 € par personnes (minimum 2 personnes, maximum 4 personnes)

Durée : une après midi (4h30/5h00)

Atelier pâte à chou spécial CAP individuel à partir de 140 €

Les ateliers se font les samedi après midis et lundis.

Me contacter par message privé pour plus de renseignements ou pour toute demande personnalisée.

Atelier viennoiseries : pains au chocolat

Vous allez appendre à réaliser des pains au chocolat pour votre petit déjeuner ou le goûter. Tout au long de l'atelier vous aller voir :

• comment faire une pâte levée feuilletée
• faire les « tours »
• détailler la pâte feuilletée levée pour faire vos pains aux chocolat

Je mets à votre disposition mon matériel et vous fournis les matières premières et la recette.

Vous repartez avec vos pains au chocolat

L’atelier se fait au domicile des personnes.

Le prix dépend de la ville où vous résidez. Départ d’Olivet.

A partir de 45€ par personnes (minimum 2 personnes, maximum 4 personnes)

Durée : 3h30

Atelier individuel à partir de 55€

Les ateliers se font les samedi après midis et lundis.

Me contacter par message privé pour plus de renseignements ou pour toute demande personnalisée.

Atelier viennoiseries : pains aux raisins ou pépites de chocolat

Vous allez appendre à réaliser des pains au raisin ou pépites de chocolat pour votre petit déjeuner ou le goûter. Tout au long de l'atelier vous aller voir :

• comment faire une pâte levée feuilletée
• faire les « tours »
• faire une crème pâtissière
• détailler la pâte feuilletée levée pour faire vos pains aux raisins ou pépites de chocolat.

Je mets à votre disposition mon matériel et vous fournis les matières premières et la recette.

Vous repartez avec vos pains au raisins ou pépites de chocolat.

L’atelier se fait au domicile des personnes.

Le prix dépend de la ville où vous résidez. Départ d’Olivet.

A partir de 50€ par personnes (minimum 2 personnes, maximum 4 personnes)

Durée : 4h00

Atelier individuel à partir de 60€

Les ateliers se font les samedi après midis et lundis.

Me contacter par message privé pour plus de renseignements ou pour toute demande personnalisée.

Atelier cupcakes façon forêt noire

Pour cet atelier vous allez apprendre à faire

• la base à cupcakes
• une chantilly
• utiliser une poche à douille pour décorer vos cupcakes

Je mets à votre disposition mon matériel et vous fournis les matières premières et la recette.

Vous repartez avec vos cupcakes

L’atelier se fait au domicile des personnes.

Le prix dépend de la ville où vous résidez. Départ d’Olivet.

A partir de 35€ par personnes (minimum 2 personnes, maximum 4 personnes)

Durée : 2h00

Atelier individuel à partir de 45€

Les ateliers se font les samedi après midis et lundis.

Me contacter par message privé pour plus de renseignements ou pour toute demande personnalisée.

Atelier cupcakes décoration en pâte à sucre

Pour cet atelier vous allez apprendre à faire

• la base à cupcakes
• des décorations en pâte à sucre


•  

Je mets à votre disposition mon matériel et vous fournis les matières premières et la recette.

Vous repartez avec vos cupcakes

L’atelier se fait au domicile des personnes.

Le prix dépend de la ville où vous résidez. Départ d’Olivet.

A partir de 40€ par personnes (minimum 2 personnes, maximum 4 personnes)

Durée : 2h30

Atelier individuel à partir de 50€

Les ateliers se font les samedi après midis et lundis.

Me contacter par message privé pour plus de renseignements ou pour toute demande personnalisée.

Atelier découverte de la pâte à sucre

Pour cet atelier vous allez apprendre à

• Garnir votre gâteau, quelle ganache, crème mettre, quel type de gâteau utiliser.
• Lisser le gâteau pour avoir un rendu bien lisse et droit sans bosse.
• Travailler la pâte à sucre, la colorer.
• Recouvrir le gâteau de pâte à sucre.
• Manipuler les outils pâte à sucre, les emporte pièces, colorants, feutres alimentaires et décorer le gâteau.
• Faire des petits modelages : rubans...

Vous repartez avec votre création dans une boîte avec son support cartonné.

Je mets à votre disposition mon matériel et vous fournis les matières premières

Vous devez apporter votre gâteau d'un diamètre de 15 cm et d'une hauteur de 7 à 10 cm (à faire dans des moules hauts). (me demander par message pour avoir une recette)

Si vous souhaitez que je fasse les gâteaux, il y a un supplément de 8 € par gâteau.

L’atelier se fait au domicile des personnes.

Le prix dépend de la ville où vous résidez. Départ d’Olivet.

A partir de 80 € par personnes (minimum 2 personnes, maximum 4 personnes)

Me demander pour des ateliers en groupe pour plus de 4 personnes

Durée 4h00

Atelier pâte à sucre découverte individuel à partir de 120€

Les ateliers se font les samedi après midis et lundis.

Me contacter par message privé pour plus de renseignements ou pour toute demande personnalisée.

Atelier pâte à sucre : modelage chaussures de bébé

Pour cet atelier vous allez apprendre à

• Faire une paire de chaussures pour bébé de A à Z

Vous repartez avec votre création.

Je mets à votre disposition mon matériel et vous fournis les matières premières

L’atelier se fait au domicile des personnes.

Le prix dépend de la ville où vous résidez. Départ d’Olivet.

A partir de 55 € par personnes (minimum 2 personnes, maximum 4 personnes)

Me demander pour des ateliers en groupe pour plus de 4 personnes

Durée 4h00

Atelier pâte à sucre découverte individuel à partir de 80€

Les ateliers se font les samedi après midis et lundis.

Me contacter par message privé pour plus de renseignements ou pour toute demande personnalisée.

Atelier pâte à sucre : modelage Père Noël

Pour cet atelier vous allez apprendre à

• Faire un Père Noël de A à Z pour mettre sur vos gâteaux, bûches,...

Vous repartez avec votre création.

Je mets à votre disposition mon matériel et vous fournis les matières premières

L’atelier se fait au domicile des personnes.

Le prix dépend de la ville où vous résidez. Départ d’Olivet.

A partir de 65€ par personnes (minimum 2 personnes, maximum 4 personnes)

Me demander pour des ateliers en groupe pour plus de 4 personnes

Durée 4h00

Atelier pâte à sucre découverte individuel à partir de 90€

Les ateliers se font les samedi après midis et lundis.

Me contacter par message privé pour plus de renseignements ou pour toute demande personnalisée.