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Diplomée d'un CAP Pâtisserie depuis juin 2013. Ateliers pâtisseries à domicile, traiteur pâtissier à domicile.
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Publié le 31 Août 2013
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Après les macarons aux M&M's (cf article) voici les choux aux M&M'S! Encore un vrai régal Pour cette recette il faut faire une pâte à chou, un craquelin, une ganache mascarpone et M&M'S et un glaçage. Chou craquelin aux M&M'S Le craquelin Les ingrédients...
Publié le 28 Août 2013
Etude de Marché sur les futures activités que je souhaite vous proposer.
Publié le 15 Août 2013
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En regardant l'émission sur les pâtissiers sur France 2, j'ai pu voir que certains candidats utilisaient des tubes pour faire des tartelettes. J'avais déjà vu Christophe Michalak qui avait proposé des tartelettes dans ce genre. Petite commande sur Internet,...
