LES GOURMANDISES DE BARBARA

Il me restait des twix au fond de mon placard, et mon chéri qui me dit " et des macarons au twix ça peut être bien, comme ceux au M&M's (ici)"

Bon ok je vais voir ça...

Pour la recette des coques, je vous ai fait un article bien détaillé ici

La ganache

Les ingrédients (pour une trentaine de macarons)

• 8 mini twix ou 4 normaux
• 250 gr de mascarpone
• 30 gr de beurre

Le procédé

1. Coupez les twix en morceaux et mixez les afin d'en obtenir une fine poudre
2. Faites fondre cette poudre de twix avec un petit peu de beurre, ça va faire comme une pâte. Laissez refroidir.
3. Melangez cette pâte au mascarpone.
4. Réservez au frais