patisserie - LES GOURMANDISES DE BARBARA

Petit test aujourd'hui de pâtes à tartiner maison. Je vais vous mettre les 3 recettes avec nos ressentis et préférences, à vous de voir ensuite votre préférée. C'est très simple à faire et assez rapide. Ne rêvez pas, impossible de reproduire exactement...

Envie de faire des cupcakes et d'improviser. J'ai du chocolat, des noisettes, du mascarpone, et de la crème entière...Let's go!! Base cupcakes j'ai pris la même base que mes cupcakes façon forêt noire, mais il y a aussi celle des cupcackes kinder bueno....

Avec Céline de Sucre et Cel, nous avons participé pour la 2ème année au Salon du Blog Culinaire de Soissons, pour la 7ème édition. Nous avons fait une démonstration et nous avons présenté nos mini-éclairs vanille, noix de macadamia caramélisées et caramel...

Pour l'anniversaire de mon petit cousin, j'ai fait un gâteau en pâte a sucre ainsi que des sablés décorés en pâte a sucre. Le thème choisit a été Les Lapins Cretins VS Les Minions. Le gâteau en pâte a sucre représente le canyon qui se fissure avec de...

Après de bonnes vacances bien reposantes, voici une nouvelle recette de nougat. J'en avais déjà testé une mais je le trouvais bien trop mou et une vraie catastrophe à découper. En cherchant un peu je suis tombée sur celle de Mercotte que j'ai un peu modifié...

Me revoila avec mes recettes, je n'ai pas beaucoup eu le temps de publier ces derniers temps mais du coup j'ai un stock de recettes à partager! Pour commencer voici la recette du chocolat plastique, qui est une pâte de chocolat. On l'utilise essentiellement...

Aujourd'hui recette hyper simple et rapide, on peut dire que c'est une recette de faignant mais ça dépanne bien. Tout est parti de l'envie de mon cher et tendre qui voulait un petit gâteau mais je n'avais rien préparé. Il s'agit d'un gâteau fait dans...

J'ai pris goût aux financiers et on m'en demande souvent. En faisant les courses je cherchais des noix de macadamia mais il n'y en avait plus, je me suis rabattue sur les noix de pécan (aucun rapport je sais bien ;-) ) Que faire avec? Avec quoi l'associé....

1ère recette de pâtisserie orientale sur le blog et sûrement pas la dernière. Ma tante qui revenait d'un long voyage m'a demandé si je pouvais lui faire ces petites boules moelleuses. Je regarde sur le net et demande à mes copines pâtissières. Linda de...

Macarons chocolat coeur citron Macarons chocolat et vanille macadamia Mini fraisier revisité façon finger. Génoise, crème diplomate vanille minis éclairs au chocolat mini glands St Honoré individuel de la St Valentin intensément vanille Tarte citron...

LES GOURMANDISES DE BARBARA

Articles avec #patisserie tag

Pâtes à tartiner maison

Minis-cupcakes double chantilly et noisettes caramélisées

Mini éclairs vanille, noix de macadamia caramélisées et caramel croquant

Tutoriel sablés Lapins Crétins et Minions en image

Nougat

Chocolat plastique

Mug Cake en moins de 5 minutes

Financiers noix de pécan et caramel beurre salé

Boules de neige à la noix de coco et confiture de fraises (pâtisserie orientale)

Mes dernières réalisations