Top articles

• Caramel tendre au chocolat au lait

  01 décembre 2014 ( #pâtisserie, #panier gourmand, #confiserie )

  Voila une recette de caramels tendres au chocolat au lait que j'avais dans ma liste à faire que j'avais vu dans le livre de Felder (les 100 recettes de Chocolat) et que j'ai retrouvé sur le blog de Khala et Compagnie quand je cherchais une recette de...

• Financiers aux pépites de chocolat et éclats de noisette

  28 mars 2014 ( #pâtisserie )

  Aujourd'hui, recette très simple et rapide à faire : les financiers. Pour les premiers financiers du blog ils seront aux pépites de chocolat et éclats de noisettes. Les ingrédients : Pour une vingtaine de mini financiers 2 oeufs 1 blanc d'oeuf 145 gr...

• Macarons After Eight

  29 décembre 2012 ( #macarons )

  Macarons de Noël, j'avais envie d'un goût original. En faisant mes courses au rayon chocolat, je tombe sur une boîte d'After Eight... Ca peut être bon en ganache pour des macarons. Y'a plus qu'à tester!!! Macarons After Eight La recette des macarons est...

• Cookies coeur nutella

  15 mars 2015 ( #biscuits, #chocolat, #pâtisserie )

  Envie de pâtissier mais quelque chose de simple et rapide. En plus j'avais vu une vidéo sur Facebook de cookies avec un coeur coulant au nutella mais en anglais. J'ai donc pris ma recette de cookies ( sauf que je n'avais plus de farine car Mr a fait des...

• Gâteau Pâte à sucre aztèque/mexique

  30 mars 2014 ( #Pâte à sucre )

  Ma dernière réalisation du week end, un gâteau en pâte à sucre avec une tête de mort mexicaine fait avec de la glace royale et des motifs aztèques en pâte à sucre.

• Macaron au Twix

  02 septembre 2013 ( #macarons, #chocolat )

  Il me restait des twix au fond de mon placard, et mon chéri qui me dit " et des macarons au twix ça peut être bien, comme ceux au M&M's (ici)" Bon ok je vais voir ça... Pour la recette des coques, je vous ai fait un article bien détaillé ici Macarons...

• Macarons au Nutella

  11 octobre 2012 ( #macarons )

  Macarons garnis nutella Les macarons,c'est tellement capricieux! J'ai d'abord commencer à me lancer dans les macarons avec un kit acheté en grandes surfaces. Verdict : macarons tout plat mais "moches" Je décide de prendre un cours de Macarons avec un...

• Crème de caramel au beurre salé

  04 janvier 2015 ( #pâtisserie, #à tartiner, #panier gourmand )

  Voici la recette de la crème caramel au beurre salé. Elle faisait partie des petites gourmandises de mes paniers gourmands que j'ai offert à mes proches à Noël. C'est très simple à faire vous verrez et c'est super bon en plus. Les ingrédients pour 4 petits...

• Tartelettes Pop'Choc de Christophe Felder

  20 janvier 2013 ( #chocolat, #pâtisserie )

  A Noël, j'ai eu la chance d'avoir le livre "Chocolat" de Christophe Felder. Après l'avoir bien lu et corné les pages des recettes que je voulais tester, on a decidé de tirer au sort une recette. Pour cette fois, ce sera la recette des tartelettes Pop'Choc...

• Cake marbré chocolat vanille

  22 mars 2015 ( #biscuits, #chocolat, #pâtisserie )

  Recette simple et rapide à faire, un cake marbré chocolat vanille idéal pour le goûter ou le petit déjeuner. La recette vient d'une amie pâtissière Anissa (Merci :-) Ingrédients : - 500 gr de farine - 2 sachets de levure chimique - 300 gr de sucre - 5...

• Ateliers Pâtisseries à domicile

  15 octobre 2013 ( #atelier patisseries, #pâtisserie, #Pâte à sucre, #macarons, #cupcake )

  Voici une liste non exhaustive d'ateliers que je propose. Je me déplace chez vous (dans le Loiret), fournis les matières premières et mets mon matériel à votre disposition. Pour plus d'informations, contactez moi via le site, par mail : lesgourmandisesdebarbara@gmail.com...

• Ateliers Macarons à domicile

  16 septembre 2013 ( #macarons, #atelier patisseries )

  Bonjour Voici des dates à compter du Lundi 30 septembre 2013 pour des ateliers macarons à domicile - Lundi 30 septembre après midi - Samedi 5 octobre après-midi - Lundi 14 octobre le matin - Samedi 26 octobre l'après midi. Je me déplace chez vous, il...

• Macarons chocolat

  04 janvier 2015 ( #pâtisserie, #macarons )

  Je la fais souvent mais je viens de m'apercevoir qu'elle n'était pas encore sur mon blog... J'utilise celle de ma copine Linda de La cuisine de mes racines Pour la recette des coques c'est toujours la même ici Les ingrédients : 100g de chocolat pâtissier...

• Salon du Blog Culinaire à Soissons du 15 au 17 Novembre 2013

  29 juillet 2013 ( #pâtisserie )

  C'est fait, je me suis inscrite pour participer au Salon du Blog Culinaire de Soissons du 15 au 17 novembre 2013. L'occasion de rencontrer pleins de personnes passionnées par la cuisine, des professionnelles, faire des démonstrations et voir mes copines...

• Bienvenue

  07 octobre 2012

  Bonjour à tous Après mûres réflexions, je me lance dans l'écriture de ce blog sur une de mes passions : la cuisine, plus précisement la pâtisserie. Je vais vous faire découvrir mes différentes recettes fétiches : macarons, cupcakes, pâtisserie traditionnelle...

• Ateliers pâtisseries Décembre 2013

  03 novembre 2013 ( #atelier patisseries )

  Prochaines dates pour des ateliers pâtisseries à domicile (le mois de novembre est complet): - le lundi 2 décembre - le samedi 7 décembre après midi - le lundi 9 décembre - le samedi 14 décembre après-midi Si besoin je rajouterai des dates. Ne vous y...

• {New} Partenariat Cakemart

  21 août 2014

  Aujourd'hui je vous présente mon nouveau partenaire Cakemart. Ils arrivent en France et veulent se faire connaître . Allez jeter un coup d'œil sur leur site il y a pleins de choses sympas et qu'on ne trouve pas sur d'autres sites ( par ex pleins d'objets,...

• Salon du Blog Culinaire à Soisson (16 - 17 Novembre 2013)

  09 novembre 2013

  Cette année je participe au Salon du blog Culinaire pour la première fois. Je ferais une démonstration avec ma copine Céline du blog Sucre et Cel nous présenterons un cupcake façon forêt noire (je mettrais la recette plus tard sur mon blog) 750 grammes,...

• Macarons au Champagne (Atelier Patisserie)

  20 octobre 2013 ( #atelier patisseries, #macarons )

  Macarons au Champagne Apprenez a les faire en atelier, tout est fourni les matières premières ainsi que le matériel. Soyez prêt(e)s pour les fêtes et épatez votre famille et vos amis. Plus d'infos par Message Privé. (Déplacements sur le Loiret)

• Macarons Foie Gras (Atelier Patisserie)

  20 octobre 2013 ( #atelier patisseries, #macarons )

  Macarons Foie Gras d'après la recette de Mr Felder. Apprenez a les faire en atelier, tout est fourni les matières premières ainsi que le matériel. Soyez prêt(e)s pour les fêtes et épatez votre famille et vos amis. Plus d'infos par Message Privé. (Déplacements...

• Salon du blog

  17 août 2015

  Pour la 3eme année consécutive je me suis inscrite pour le Salon du Blog culinaire à Soissons qui a lieu les 21 et 22 novembre 2015.

• Vacances

  13 juillet 2014

  Les Gourmandises de Barbara fait une pause estivale pour revenir encore plus en forme et avec pleins de recettes a vous proposer. les mails, demandes seront traitées à partir du 5 Août 2014. Bonnes vacances

• Les blogs des copines de CAP

  16 juin 2013

  Avec Facebook j'ai fait la connaissance (virtuelle pour le moment) de personnes qui ont été dans la même galère que moi à savoir passer leur CAP Pâtisserie en candidat libre. Elles sont de toute la France et ont la même passion que moi pour la pâtisserie....

• Jeu 1 boîte de Macarons a gagner

  12 janvier 2014

  Jeu concours pour les 400 fans de la page Facebook. 1 Boîte de Macarons a gagner Règles du jeu : 1- Aimer la page Facebook 2- Partager la photo en mode Public 3- Commenter sous la publication de la page Les Gourmandises de Barbara que vous participez...

• Bonnes fêtes de fin d'année

  26 décembre 2014

  Les Gourmandises de Barbara vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année. Petite pause pour revenir plus en forme avec toujours pleins d'idées et de nouveaux ateliers. De retour a partir du 3 janvier pour répondre a vos mails et demandes.